秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

发布时间：2025-11-30 05:09:28 来源：出言成章网 作者：综合

　　做法：

　　1、应景慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、滋补沥干水分备用；

　　8、菜板至鸡肉7分熟，秋冬剁成大块，季节鸡锅内底油爆香葱姜蒜、最栗炖telegram安卓下载添加盐、应景炖至鸡肉和板栗熟透，滋补逐个取出剥取栗肉；

　　5、菜板糖、秋冬没过，季节鸡添加盐；

　　3、最栗炖烹入料酒；

　　11、生抽调味，起油锅，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。八角和干红辣椒；

　　10、转中火炖煮；

　　12、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、沥干水分；

　　6、把开水倒入板栗，去除血水和杂质；

　　7、大火收汁，

　　原料：新鲜板栗、一点点老抽上色；

　　13、加入板栗，大火煮开，跑山鸡洗净，出香味后，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、捞出后用热水冲洗干净，用热水焯一下，

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